Рецепт чанахов с зеленой фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 464 килокалорийПростой пошаговый рецепт чанахов с зеленой фасолью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35. Блюдо содержит всего 464 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 750 гБаранина 500 гПомидоры 200 гБаклажаны 300 гРепчатый лук 1 головкаЗеленая стручковая фасоль 200 гРецепт пошагового приготовленияБаранину обмыть и нарезать небольшими кусками (2–3 куска на порцию), положить в металлическую или лучше в глиняную обливную посуду (горшок) емкостью 2–3 л.Туда же добавить мелко нарезанный лук, очищенный и нарезанный дольками картофель, нарезанные половинками помидоры, очищенные от прожилок и мелко нарезанные стручки фасоли, нарезанные кубиками баклажаны, зелень петрушки или кинзы; все это посолить, посыпать перцем и залить 2 стаканами воды.Посуду накрыть крышкой и поставить в духовой шкаф на 1,5–2 часа для тушения.Подают чанахи в той же посуде, в которой готовили (не перекладывая на блюдо).