Бефстроганов из кальмаров

Рецепт бефстроганова из кальмаров с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 333 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бефстроганова из кальмаров домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 333 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• соль
• перец
• укроп, свежий или сушеный
• кальмары - 1 кг
• сливки 20% - 150 мл
• мука - 4 ст. л.
• 1 большая луковица
• растительное масло для обжаривания

Рецепт пошагового приготовления

1. Кальмары полностью разморозить, хорошо промыть, почистить и слегка отбить деревянным молотком.
2. Порезать кальмары соломкой шириной не больше 2 см, посолить, поперчить. Лук порезать как можно мельче.
3. Слегка обжарить кальмары в масле, добавить лук, прожарить минуту - другую вместе с кальмарами. Просеять в сковородку муку и как следует перемешать. Жарить, пока посыпанная мукой смесь не приобретет золотистый цвет.
4. Влить в сковороду сливки и тушить до готовности. За пять минут до того, как снять с огня, посыпать блюдо сушеным или мелко порезанным свежим укропом. Можно использовать также смесь прованских трав.

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Отличный рецепт
Обожаю бефстроганов из кальмаров

 

@Eeagkdxki, спасибо за рецепт бефстроганова из кальмаров! Обязательно приготовлю

 

Как здорово!
Спасибо большое, Eeagkdxki