«Голубиный пирог» из курицы

Рецепт «Голубиного пирога» из курицы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 183 килокалорий

Простой пошаговый рецепт «Голубиного пирога» из курицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 183 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Сахар 2 столовые ложки
• Сухие дрожжи 1 столовая ложка
• Молоко 300 мл
• Соль 1 чайная ложка
• Растительное масло 5 столовых ложек
• Пшеничная мука 1 кг
• Шампиньоны 200 г
• Куриное филе 500 г
• Лук 2 штуки
• Сыр 250 г
• Сливки 20% - ные 200 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Специи 10 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для начало тесто: Все ингредиенты первого этапа смешиваем в миске, а именно: дрожжи, молоко, мука, сахар) Ставим в тепло место на 15 мин.
2. Потом смешиваем в стакане соль и масло и добавляем в чуть булькающую смесь. Дальше замешиваем тесто с мукой до такого состояния, когда оно перестанет приставать к рукам. Можно конечно купить замороженное, тут и слоеное и дрожжевое подойдет.
3. Потом оставляем еще на 30 минут (если не понимается, на столько же времени).
4. Начинка. .. Не до конца отварить филе, чтоб внутри оно было сырое. Достаем, нарезаем.
5. Лук и грибы мелко нарезать и обжарить. Туда же кидаем курицу, специи какие хотим. Жарим. Грибы можно заменить чем душе угодно. Я брала помидоры. Тоже вкусно.
6. Трем сыр на мелкой терке и мешаем со сливками и яйцами.
7. Форму для запекания смазать маслом, раскатать тесто и положить его в форму. Рассчитайте чтоб тесто было большой формы.
8. Выложить все что мы пожарили в тесто. Залить сливками с сыром и яйцом. Смотрите чтоб не вытекло в форму.
9. Раскатываем еще теста, и закрываем сверху, концы скрепляем с верхом. Смотрите, чтобы сливки не вытекли.
10. Выпекать 30-40 минут при 200 градусах. Смазать предварительно желтком одного яйца.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать «голубиный пирог» из курицы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Доброго!
Сегодня приготовила «голубиный пирог» из курицы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Надо попробовать приготовить «голубиный пирог» из курицы

 

спасибочки
как раз собралась делать «голубиный пирог» из курицы

 

спасибочки Iciqzoe
попробуем обязательно

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту «голубиного пирога» из курицы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!