Рецепт грибного жульена со сливками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 203 килокалорийОчень вкусное блюдо обязательно понравится всей семье! Ингредиенты на 2 порцииГрибы (свежие или замороженные) 100 грЛук репчатый 2 шт.Мука 1 чайн. л.Сливочное масло 3 стол. л.Сливки (20%) 50 млТвёрдый сыр 50 грПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияНедавно муж уговорил меня впервые в своей жизни приготовить его любимую еду - грибной жульен. Надо сказать, что получилось очень вкусно, я намерена периодически готовить эту закуску на праздники. А сейчас поделюсь с вами тонкостями моего кулинарного рецепта.Итак. начинаем мы с того, что промываем грибы и режем их тонкой соломкой. Теперь очищаем лук и также меленько его шинкуем. Затем перемешиваем грибы и лук, перчим и солим их по вкусу, а потом обжариваем на среднем огне в сковороде с маслом примерно 5-7 минут.Практически в конце обжаривания, добавляем одну чайную ложку просеянной муки. После этого уже предварительно подготовленные грибы с луком раскладываем по специальным ёмкостям (жульенницам) и заливаем тёплыми сливками. Сверху натираем на блюдо твёрдый сыр на мелкой тёрке.Теперь ставим жульенницы на противень и убираем в предварительно разогретую до 150 градусов духовку примерно на 10-15 минут. Подаём грибной жульен горячим.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото грибного жульена со сливками очень аппетитно выглядит!!!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик грибного жульена со сливками. Hlhunhau, спасибо!!!