Витаминный салат

Рецепт витаминного салата с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, На праздник, Вегетарианские, 8 Марта, На день рождения

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 157 килокалорий

 После новогодних праздников, хочется чего-то легкого,хрустящего и витаминного. Предлагаю приготовить этот яркий,вкусный салат.

Ингредиенты на 6 порций

• Морковь (свежая) — 1 шт
• Сельдерей (стебель) — 2 шт
• Яблоко (кисло - сладкое) — 1 шт
• Пекинская капуста (порезанная, 2 горсти)
• Гранат (зерна) — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Табаско (пара капель)
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Мед — 2-3 ч. л.
• Перец черный (молотый щепотка)
• Соль (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Морковь потереть на средней терке. Сельдерей порезать небольшими кубиками.
2. Яблоко порезать кубиками. сбрызнуть чайной ложкой лимонного сока, чтобы не потемнело.
3. Добавить в салат порезанное яблоко и зерна граната.
4. Пекинскую капусту.
5. Приготовить заправку: смешать мед, масло, перец. табаско и оставшийся лимонный сок.
6. Заправить салат заправкой. посолить по вкусу, перемешать.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант витаминного салата ещё не пробовала

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!