Рецепт маринованного в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, ШашлыкСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 93 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованного в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 34. Блюдо содержит всего 93 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПортвейн 2 стаканаВорчестерский соус 4 чайные ложкиЧеснок 4 зубчикаКетчуп 8 столовых ложекУксус 4 столовые ложкиРастительное масло 2 стаканаСушеный майоран 2 чайные ложкиСахар 4 чайные ложкиСушеный розмарин 2 чайные ложкиСвежие шампиньоны 12 штукПомидоры 3 штукиГовяжья вырезка 1,5 кгРепчатый лук 3 головкиЗеленый сладкий перец 3 штукиРецепт пошагового приготовленияВ контейнере смешайте портвейн, ворчестерский соус, измельченный чеснок, растительное масло, кетчуп, уксус, майоран, сахар и розмарин. Добавьте нарезанное кусочками мясо, перемешайте, закройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.Разогрейте гриль или мангал.Наденьте на шампуры, чередуя, мясо, грибы, разрезанные на 4 части помидоры, порезанный на куски лук и порезанный небольшими кусками зеленый перец.Жарьте до готовности, постоянно смазывая маринадом и переворачивая.