Рецепт лодочек картофельных с мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 169 килокалорийПодходит обед, и начинаешь гадать, что бы такое придумать, чтобы удивить близких. Смотрю на картофель, в уме держу фарш из морозилки. И придумала! Вот, как приготовить лодочки картофельные с мясом. Картофельные лодочки можно готовить с мясом, птицей, рыбой и даже творогом! Это блюдо вполне подойдет для застолья в качестве закуски. Оно сочетает в себе и гарнир, и основное блюдо одновременно. Также хорошо получаются различные миксы. Например, мясной фарш можно совместить с зеленью и рисом, а куриный - с яйцом и сыром. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийКартофель — 1 КилограммФарш мясной — 0,5 КилограммаЛук репчатый — 1 ШтукаСоль, перец, специи — По вкусуМасло растительное — 2 Ст. ложкиЙогурт/сметана — По вкусуРецепт пошагового приготовленияНаши картофельные лодочки будут начинены мясным фаршем, который оказался у меня по случаю в морозилке. Для начала разморозим его при комнатной температуре. Вы можете воспользоваться микроволновкой. А я решила положить его в теплую воду, завернув в пакет. Там он разморозится более естественно. А пока почищу и порежу репчатый лук. Размороженный фарш солю, перчу и перемешиваю вместе с репчатым луком.Чищу картошку. Желательно, чтобы она была покрупнее, ну, или хотя бы не самая маленькая, чтобы хватило места для фарша. Вырезаю ножичком в картофеле ямку.Теперь нам нужно заложить фарш внутрь получившихся в картошке углублений. Смазываю противень растительным маслом, размещаю на нем картофелены. Ставлю противень с картофелем в духовку при температуре в 150-170 градусов на 40 минут.За десять минут до готовности поливаю картофель йогуртом. Можете для этого использовать сметану или майонез. Теперь увеличиваю температуру в духовке градусов до 190-200 и допекаю блюдо до аппетитной корочки. Парочкой таких картофелин можно запросто утолить голод на весь день. Приятного аппетита!