Рецепт маринованной капусты с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 303 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованной капусты домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 303 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияБелокочанная капуста 1 кгМорковь 1 штукаЛавровый лист 2 штукиСахар 2,5 столовые ложкиСоль 2,5 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияКапусту и морковь тонко нашинковать или измельчить в комбайне.Переложить в чистую 3 литровую банку.Соль растворить в 2,5 л холодной воды.Залить в банку, положить лавровые листы.Накрыть горлышко банки марлей и оставить на 3 дня, при комнатной температуре.Потом слить рассол и залить те же 2,5 л воды, только с сахаром.Убрать в холодильник еще на сутки.