Острый весенний салат с колбасой

Рецепт острого весеннего салата с колбасой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 198 килокалорий

Простой пошаговый рецепт острого весеннего салата с колбасой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 198 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Огурец 1 шт.
• Редис 4 шт.
• Лук репчатый 30 г.
• Краковская колбаса 150 г.
• Сметана 2 ст. ложк
• Горчица 1 ч. ложк
• Чеснок 1 шт.
• Поваренная соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Острый весенний салат с колбасой — отличная закуска для крепких спиртных напитков, так же такой салатик понравится любителям остренького. Готовится он достаточно быстро и из небольшого количества продуктов. Острый, яркий и насыщенный вкус получается благодаря заправке на основе сметаны, горчицы и чеснока. Итак, подготовим ингредиенты: несколько редисок, огурец, половинка маленькой луковицы, краковская колбаса (можно взять любую копченую колбасу на ваш вкус или копченое мясо), 2-3 ложки сметаны, чайная ложка острой горчицы, зубчик чеснока и соль по вкусу.
2. Режем колбасу тонкими полосками.
3. Режем огурцы соломкой.
4. Редиску тоже желательно нарезаем соломкой.
5. Режем мелко лук и зелень.
6. Перемешиваем в миске все ингредиенты.
7. Теперь приготовим заправку. Смешиваем сметану, соль, горчицу и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Такая заправка в отличие от майонеза менее калорийна и более полезна. В зависимости от остроты горчицы получается более или менее острый салат. В этом рецепте использована довольно острая горчица, поэтому её всего чайная ложка, если вы будете использовать неострую, можете добавить больше, тут дело вкуса каждого.
8. Добавляем заправку и хорошо перемешиваем.
9. Острый весенний салатик готов. Перекладываем все в салатник и подаем. Приятного аппетита!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить острый весенний салат с колбасой - очень вкусно!!!

 

Отличный рецепт
Обожаю острый весенний салат с колбасой

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на острый весенний салат с колбасой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.