Рулетики из баклажанов с орехами

Рецепт рулетиков из баклажанов с орехами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Постные рецепты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 74 килокалорий

Эти вкусные рулетики из баклажанов с грецкими орехами приятно удивят ваших гостей.

Ингредиенты на 4 порции

• Орехи грецкие — 150 г
• Кинза — 1/1, пучок
• Петрушка (зелень) — 1/1, пучок
• Сельдерей (зелень) — 1/1, пучок
• Зубчик чеснока — 2-4 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Листья салата для украшения
• Зерна граната для украшения
• Укроп для украшения — 2 веточ.
• Растительное масло для жарки
• Соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Для начала подготовим укрытие на начинки.
2. Не толстыми слайсами нарезаем баклажан. Обжариваем их на растительном масле на сковороде до жаренного состояния без соли и других приправ.
3. Выкладываем их на тарелку. Теперь делаем пасту.
4. Кладем в блендер грецкие орехи, петрушку, кинзу, сельдерей, чеснок, соль по вкусу и измельчаем в блендере. Добавьте при измельчении немного воды, чтоб паста не была слишком сухой. Намазываем ореховую пасту на слайс баклажана. Закручиваем рулетик. Выкладываем наши рулетики на листья салата, украшаем кусочками болгарского перца, мелко рубленым укропом и зёрнами граната. Приятного аппетита!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении рулетиков из баклажанов с орехами, аздесь такое

 

Рецепт рулетиков из баклажанов с орехами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо