Рецепт рулета со сгущенкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 73 килокалорийРулет со сгущенкой можно приготовить за считанные минуты. Это очень просто. Такие ингредиенты всегда есть под рукой практически у каждой хозяйки. Такая выпечка придется по вкусу, и детям, и взрослым. Если вам интересно, как приготовить рулет со сгущенкой, то прочтите этот рецепт. В качестве начинки вы можете использовать что угодно. Подойдет любое повидло или джем. Но если использовать спущенное молоко, то лучше оттенить его приторную сладость глазурью на основе лимонного сока. Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийСахар — 5 Ст. ложекМука пшеничная — 5 Ст. ложекМолоко сухое — 5 Ст. ложекЯйцо куриное — 3 ШтукиСода гашеная уксусом — 1/1, Чайных ложкиСоль — 1 ЩепоткаСахарная пудра — 5 Ст. ложекСок лимонный — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияПервым делом включите духовку на 180 градусов и поставьте в нее противень. Он обязательно должен быть горячим. Смажьте его предварительно растительным маслом. В большой миске взбейте сырые охлажденные куриные яйца с сахаром до появления пены.Муку просейте через сито. Тогда она насытится кислородом и выпечка хорошо поднимется и будет мягкой и вкусной. Добавляйте в яичную смесь муку порциями.После того, как в яичную смесь будет введена мука, следует добавить туда сухое молоко. Если вы придерживаетесь диеты, то выбирайте обезжиренный продукт.В последнюю очередь введите соду, которую следует погасить уксусом или же лимонным соком. Перемешайте все ингредиенты, чтобы образовалась пена. Вылейте тесто на противень и выпекайте пять минут.Готовый корж достаньте из духовки и дайте ему немного остыть. В качестве начинки используйте вареное сгущенное молоко. Выложите его на корж и сверните рулет. Положите его «швом» вниз.Для украшения рулет можно покрыть глазурью. Для глазури смешайте лимонный сок с сахарной пудрой. Дайте пудре раствориться, а затем вылейте глазурь на рулет.