Рецепт семифредо с нугой и орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 82 килокалорийПростой пошаговый рецепт семифредо с нугой и орехами итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 82 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийбольшие яйца – 4 шт.ликер – 2 ст. л.нуга – 150 гсливки жирностью 35% – 600 млсахар – 50 горехи грецкие – 150 гРецепт пошагового приготовленияОрехи обжарить на сухой разогретой сковороде, помешивая, 4 мин. Дать остыть, затем крупно порубить. Нугу нарезать небольшими кусочками. Отделить яичные желтки от белков.Растереть на водяной бане желтки с сахаром и ликером до полного растворения сахара, 7 мин. Снять с огня и дать остыть.В одной миске взбить сливки в пышную пену. В другой таким же образом взбить белки.Аккуратно ввести в сливки желтковую смесь. Затем взбитые белки, перемешать очень легкими движениями.Добавить в сливочно - яичную смесь орехи и нугу, аккуратно перемешать.Прямоугольную форму застелить пищевой пленкой так, чтобы наружу свешивались длинные концы. Выложить семифредо, разровнять поверхность. Накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру на 2 ч. Перемешать и вернуть в морозильник еще на 2 ч. Перед подачей выложить семифредо на большое блюдо, снять пленку. Нарезать порционными кусками.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
как вкусно! Я полюбила семифредо с нугой и орехами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото семифредо с нугой и орехами очень аппетитно выглядит!!!