Рецепт пирога с капустой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Несладкая выпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 95 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с капустой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50. Блюдо содержит всего 95 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийДля теста:200 мл молока7 г сухих дрожжей (или 50 г сырых)100 г сливочного масла или маргарина2 яйца500 г мукисольДля начинки:1 кг капусты150 г лука2 яйцасольперецрастительное маслоРецепт пошагового приготовленияВ теплое молоко добавить дрожжи.Добавить 100 г муки, перемешать, поставить в теплое место (я в чашку наливаю теплую воду, ставлю в нее посуду с тестом), накрыть полотенцем.Через 15–20 минут опара должна подняться.Добавить в нее масло, перемешать.Добавить яйца, немного посолить, перемешать.Добавить муку, замесить тесто. Поставить в теплое место.Примерно через 30 минут тесто должно подняться.Его надо обмять, и еще раз дать подняться.Готовим начинку. Лук мелко покрошить.Капусту нашинковать соломкой.На растительном масле обжарить лук.Добавить капусту. Тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (около 20–30 минут).Яйца взбить.Добавить яйца к капусте, перемешать, посолить, поперчить. Тушить 5 минут. Остудить.Тесто разделить на две части. Противень (я использовала противень размером 20×30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Раскатать одну часть теста, выложить на противень.На тесто выложить начинку.Раскатать вторую часть теста, выложить на начинку, края защипнуть.В серединке сделать надрез для выхода пара. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут.Приятного аппетита!
какой интересный рецепт пирога с капустой и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!