Рецепт картофельных лодочек с лесными грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 224 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных лодочек с лесными грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 224 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииГрибы лесные - 300 гКартофель (крупный) - 3 шт.Томат - паста - 1 ст. лСметана - 2 ст. л.Чеснок - 1 зуб.Базилик, укроп (по вкусу)Яйцо куриное - 1 шт.Соль (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияГрибы почистить, помыть, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.Крупные клубни картофеля помыть, отварить до готовности.Грибы смешать с сырым яйцом, томат - пастой, измельчённым чесноком, солью и зеленью.Картофель нарезать вдоль, вынуть часть мякоти чайной ложкой в виде «лодочек», смазать серединку сметаной и наполнить полученным грибным фаршем.Нафаршированный картофель запечь в разогретом духовом шкафу 10-15 минут или 7-10 минут в микроволновой печи при умеренной температуре.