Рецепт сырного пирога с картофелем и тмином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 40 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 236 килокалорийПростой пошаговый рецепт сырного пирога с картофелем и тмином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 236 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииТесто для пиццы (готовое) 380 гКартофель3 штЛук1 луковицаТмин2 ч. л.Масло сливочное2 ст. л.Сливки (густые) 150 млМолоко150 млСыр швейцарский (или чеддер) 60 гЯйца куриные (взболтать) 3 штРецепт пошагового приготовленияСмажьте форму для выпечки (17 см в диаметре и 6 см глубиной), затем раскатайте тесто слоем примерно в 3 мм и выстелите им форму. Поставьте форму с тестом на полчаса в холодное место, а затем – на 10 минут в духовку, разогретую до 190 °C, предварительно застелив его пищевой пленкой и присыпав сверху фасолью.Очищенный картофель нарежьте тонкой соломкой, пробланшируйте в подсоленном кипятке пару минут и обсушите. Обжарьте мелко нарезанный лук с семенами кунжута в сливочном масле, добавьте картофель, специи, сливки, молоко, почти весь сыр и яйца. Снимите с теста пленку и выложите на него начинку. Посыпьте сверху сыром и поставьте в духовку на 45 минут.