Домашние пельмени со свининой

Рецепт домашних пельменей со свининой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 135 килокалорий

Простой пошаговый рецепт домашних пельменей со свининой русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 135 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина 1 кг.
• Мука пшеничная 400 г.
• Вода 1.5 л.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Лук зеленый 2 веточ.
• Петрушка 1 пучок
• Укроп 1 пучок
• Перец черный молотый 5 г.
• Лавровый лист 2 шт.
• Пищевая соль 15 г.
• Специи и приправы по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Домашние пельмени со свининой - это очень вкусное и почти всеми любимое блюдо. Так, что я хочу поделится с вами этим рецептом. Итак, для начала подготовим ингредиенты.
2. Затем нарежем свинину большими кусочками для фарша.
3. Перемалываем мясо через мясорубку, кстати можно так же использовать блендер.
4. Так пропускаем, через мясорубку зелень и добавляем к мясу.
5. Далее добавляем в фарш соль, перец и специи.
6. Всё хорошенько перемешиваем ложкой. Фарш для пельменей готов.
7. А теперь займёмся тестом. В муку добавляем куриное яйцо.
8. Всё не много перемешали и добавляем воды.
9. Далее, замешиваем крутое эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Тесто готово.
10. Раскатываем тесто в тонкий пласт, толщиной 0.3-0.5 см.
11. И стаканом или чашкой делаем круги.
12. Берём один кружок и выкладываем фарш посередине круга.
13. Затем защипываем края и формируем пельмень.
14. Делаем так с остальными пельменями.
15. Вкидываем пельмени в подсоленную кипящую воду и добавляем лавровый лист.
16. Варим пельмени 7-10 минут, когда все пельмени поднимутся на верх, их можно доставать с кастрюли.
17. Достаём пельмени с кастрюли и выкладываем на тарелку. Домашние пельмени со свининой готовы. Приятного аппетита!!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

ухтышка какой рецепт домашних пельменей со свининой!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Voaooxu, ты сама их придумала рецепт домашних пельменей со свининой?

 

Именно домашние пельмени со свининой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на домашние пельмени со свининой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!