Рецепт куриного супа с клецками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 167 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриного супа с клецками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 167 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияМорковь 1 шт.Куриный фарш 200 г.Куриное яйцо 2 шт.Мука пшеничная 4 ст. ложкМолоко 2 ст. ложкПоваренная соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияКогда хозяйке требуется что - то быстро подать на стол, вспомните о клёцках. Нет ничего проще. Судите сами. Берете одно яйцо, муку, соль, воду или нежирное молоко. Замешиваете из этого жидкое тесто, затем чайной ложечкой зачерпываете это тесто и бросаете в стоящую на огне кастрюлю с кипящей подсоленной водой, не забывая каждый раз окунать ложечку в этот кипяток, прежде чем зачерпнуть следующую порцию. Ну а теперь рецепт супа поподробнее: Из муки, молока, яйца и соли делаем тесто для наших клецек.Из куриного фарша и яйца формируем шарики - фрикадельки.Морковь нарезаем соломкой.Зеленый лук и укроп измельчить.В кастрюлю с водой добавляем морковь, фрикадельки варим 10 минут. Затем добавляем клецки. Мокрой ложкой набираем жидкое тесто и вливаем в бульон. Варим еще 5 минут. Не переварите клецки должны получится мягкие, нежные. В конце приготовления добавляем соль и свежий укроп с зеленым луком. Наш суп готов!Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила куриный суп с клецками. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Доброго! Сегодня приготовила куриный суп с клецками по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.