Рецепт салата с мясом свинины и копченой курицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 145 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с мясом свинины и копченой курицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 145 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвинина 250 г.Копченая курица 150 г.Картофель 2 шт.Морковь 1 шт.Огурец 1 шт.Чеснок 2 шт.Маринованные огурцы 1 шт.Оливковое масло 1 ч. ложкМайонез 1 ст. ложкСметана 1 ст. ложкПаприка сушеная 0.5 ч. ложкПерец черный горошек 0.25 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияРецептов для салатов существует очень большое количество. И в моей семье салаты любят. Но что бы не повторяться, нужно пробовать готовить новые. Этот салат тоже для меня новый. Казалось бы ингредиенты почти такие как у салата «оливье», но заправка здесь придает блюду совсем иные нотки. Для этого блюда мне понадобились мясо свинины и копченое мясо курицы (у меня куриное крылышко). Картофель, морковь, свежий огурец и оливковое масло (можно любое другое растительное масло без запаха). Для соуса мне понадобились маринованный огурец, перец черный горошком, сушеная паприка, майонез и сметана (по одной столовой ложке). Соль если нужно на ваш вкус.Нужно отварить все продукты. Мясо свинины я нарезала на куски, что бы быстрей сварились и остудить. Картофель и морковь отварить и почистить. Мясо остыло. Нарезаю его кубиком (мелко).Картофель кубиком.Морковь нарезаю как картофель.И так же нарезаю огурец. Вообще все продукты входящие в салат, я нарезаю одинаково.И крылышко курицы. Нарезаю так, как и все остальное.Выкладываю в салатник все нарезанные продукты и добавляю оливковое масло (одну чайную ложку). Все хорошо перемешиваю.А теперь заправка. Я использую один средний маринованный огурец сантиметров 10. Натираю его на средней терке, добавляю майонез (1 столовую ложку) и столько же сметаны. Можно использовать только одну сметану, но тогда нужно добавить остроты (чуть горчицы, соль и сок лимона). Добавляю черный перец горошком (перетираю его в ступке) и сухую паприку. Все тщательно перемешиваю.Соус готов. И заправляю им салат. Пусть он настоится минут 15.Салат готов. Приятного аппетита!
я слабо разбираюсь в салате с мясом свинины и копченой курицы, но с этим рецептом вышло очень здорово!