Рецепт гребешков в сливочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 170 килокалорийОтличное морское блюдо к вашему столу - гребешки в сливочном соусе. Легко готовятся, а за счет ароматного соуса имеют очень изысканный вкус. К тому же блюдо очень привлекательно выглядит на столе! Простой рецепт приготовления гребешков в сливочном соусе, к вашим услугам. Все что вам понадобится на кухне это: гребешки, петрушка, соль, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, сливки и чеснок. Если вы предпочитаете острые блюда - добавьте еще специй на свое усмотрение, главное не переборщить. В качестве гарнира отлично подойдет, например, отварной картофель или макароны. Пробуйте, экспериментируйте на кухне, удачи! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииСыр пармезан — 10 ГраммМасло оливковое — 1 Ст. ложкаВино белое сухое — 20 МиллилитровСливки — 1/1, СтаканаПерец — По вкусуЛук репчатый — 1 ШтукаМорские гребешки — 6 ШтукСоль — По вкусуЧеснок — 2 ЗубчикаПетрушка — 2 Штуки (веточки)Рецепт пошагового приготовленияГребешки разрежьте пополам.Лук и чеснок мелко нарежьте.Зелень мелко порубите.На раскаленной сковороде обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета. Жарить на оливковом масле.Добавьте гребешки, соль и перец. Жарьте пару минут.Налейте белого вина и подождите пока оно испарится.Теперь очередь сливок.Добавьте на сковороду петрушку и сыр пармезан.Доведите блюдо до кипения 2-3 минуты и снимите с огня.Все готово! Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила гребешков в сливочном соусе по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.