Рецепт омлетного рулета с плавленым сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 256 килокалорийПростой пошаговый рецепт омлетного рулета с плавленым сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 256 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриное яйцо 3 шт.Молоко 2 ст. ложкПоваренная соль 2 г.Куркума 0.5 ч. ложкМука пшеничная 1 ст. ложкСыр плавленый 1 шт.Чеснок 1 шт.Майонез 1 ст. ложкРастительное масло 1 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияОмлетный рулет с плавленным сыром, это блюдо из категории закуски, готовится очень быстро, имеет оригинальный вид и подойдёт даже для праздничного стола. Для приготовления омлета смешаем яйца с солью и молоком. Размешиваем слегка взбивая, используя для этого венчик.Добавляем муку и куркуму, куркуму добавляем чтобы получить более выраженный цвет и вкус. Размешиваем разбивая комочки с помощью венчика.Сковороду разогреваем с растительным маслом, выливаем омлет, делаем огонь ниже среднего, накрываем крышкой и прожариваем омлет, через пару минут переворачиваем его на другую сторону и жарим ещё минуту.Плавленный сыр трём на тёрке или разминаем вилкой, всё зависит от качества сыра.Дальше к плавленному сыру добавляем майонез (майонез можно заменить на сметану) и проведённый через пресс чеснок. Перемешиваем. Масса получается пастообразной.Намазываем начинку на омлет, равномерно распределяя.Плотно прижимая скручиваем рулетом. Затем заворачиваем в пищевую плёнку или фольгу и отправляем в холодильник на час. Ну а если время поджимает и гости уже на пороге, оставляем в морозильной камере на 15 минут.Готовый рулет разрезаем на порционные кусочки толщиной 2-3 сантиметра и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита.