Рецепт капусты в кляре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 311 килокалорийПростой пошаговый рецепт капусты в кляре домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 311 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЯйцо куриное 2 штукиКапуста 150 гПшеничная мука 50 гСоль щепоткаМолотый черный перец по вкусуМолотый сушеный чеснок по вкусуМолоко ⅓ стаканаРастительное масло 20 гРецепт пошагового приготовленияКапусту отварите.Для кляра взбейте 2 яйца и 0,5 стакана молока или сливок, добавьте щепотку соли и муки — до образования полужидкого теста, по густоте, как сметана. Можно добавлять в кляр натертый сыр, давленый чеснок, мелко нарубленную зелень и пряности — по вкусу и по желанию.Капустный лист обмакивайте в тесто (с обеих сторон), и жарьте на разогретой сковородке до зарумянивания. Переложите на салфетку — она впитает излишки масла.Хозяйке на заметкуЭто блюдо, конечно, не назовешь диетическим, несмотря на наличие капусты . Подавайте со сметаной.