Винегрет

Рецепт винегрета с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Жарение
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 323 килокалорий

Простой пошаговый рецепт винегрета
русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 323 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• свекла 80 г
• картофель 30 г
• морковь 20 г
• зеленый горошек (консервированный) 20 г
• огурец маринованный 20 г
• капуста квашеная 40 г
• майонез 40 г
• сельдь (филе) 50 г
• кинза 2 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Свеклу, картофель и морковь отварить в мундирах.
3. Почистить и нарезать небольшими кубиками свеклу.
4. Нарезать такими же кубиками морковь и картофель.
5. Нарезать кубиками маринованные огурцы.
6. Соединить нарезанные овощи в миске, добавить консервированный зеленый горошек и квашеную капусту.
7. Перемешать все овощи с добавлением домашнего майонеза.
8. Филе сельди нарезать на небольшие кусочки.
9. Выложить винегрет на тарелку.
10. Для изящной подачи можно воспользоваться кулинарным кольцом.
11. Украсить винегрет кусочками сельди и кинзой.
12. Готово!Приятного аппетита!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)