Рецепт бубликов медовых с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 678 килокалорийПростой пошаговый рецепт бубликов медовых домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 678 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 400 гСахар 3 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиСухие дрожжи 1 чайная ложкаМолоко 100 гСметана 1 столовая ложкаСливочное масло 4 столовые ложкиМед 3 столовые ложкиСоль ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияМолоко немного подогреть и соединить со сметаной. Добавить дрожжи, яйцо, растопленное сливочное масло, мед, сахар, соль. Все хорошо перемешать. Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Дать ему подойти 1,5–2 часа.Переложить тесто на стол и вымесить гладкое и нелипкое тесто, добавляя понемногу муки. Тесто раскатать скалкой в пласт (не тонко). Вырезать кружкой кружочки в каждом кружочке сделать дырочку и немного растянуть в кольцо.Выложить на противень, застеленный бумагой, смазанной маслом. Оставить бублики для расстойки примерно на 30–40 минут. Духовку разогреть, смазать бублики яичным желтком и посыпать маком. Выпекать при 180 градусах примерно 15 минут.