Рецепт мясных котлет с творогом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 308 килокалорийПростой пошаговый рецепт мясных котлет с творогом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 308 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийГовяжий фарш 300 г.Творог полужирный 200 г.Чеснок 3 шт.Растительное масло 4 ст. ложкМорская соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуМука пшеничная 4 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияЭти котлеты отличаются большой сочностью, за счёт присутствия творога. А корочка у них вкусная и хрустящая. Если вы не готовили, советую приготовить, уверена, вам понравится. Главное не добавлять много творога. И творог не должен быть кислым, только сладким. Чтобы приготовить такие котлеты нам понадобится фарш, он не обязательно должен быть свинина с говядиной, прекрасно сгодится куриный и рыбный фарш. Кроме фарша нужен лук, не кислый творог, чеснок, яйцо, соль и перец.Лук мелко измельчаем.Чеснок мелко рубим, или выдавливаем через пресс.Соединяем в миске фарш, творог, яйцо, лук, чеснок, соль и перец.Чтобы фарш был плотным и хорошо насытился кислородом, его нужно тщательно выбить.Руки смачиваем водой и формируем котлеты.Панируем котлеты в муке и жарим на растительном масле, на разогретой сковороде с одной и другой стороны.Котлеты у нас очень сочные с золотистой хрустящей корочкой.