Рецепт рождественского пирога в горшочках с уткой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, ПирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 36 килокалорийПростой пошаговый рецепт рождественского пирога в горшочках с уткой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 36 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияРепчатый лук 1 головкаСливочное масло 30 гЗелень 1 пучокСушеные сморчки 20 гПшеничная мука 1,5 столовые ложкиКуриный бульон 600 млФиле утки 600 гУтиный фарш 200 гДрожжевое слоеное тесто 500 гЯйцо куриное 1 штукаРецепт пошагового приготовленияЗамочите грибы в 250 миллилитрах воды до мягкости.Разогрейте духовку до 180 градусов.Мелко нарежьте лук и обжарьте в половине масла с травами. Добавьте специи.Добавьте грибы и слегка потушите.Затем добавьте оставшееся масло и муку и немного обжарьте около минуты.Перемешайте с бульоном и доведите до кипения. Затем добавьте нарезанную утку.Наполните 4 небольшие огнеупорные формы смесью. Из фарша скатайте маленькие шарики и добавьте к утке.Очень тонко раскатайте тесто.Смажьте взбитым яйцом края форм. Накройте каждую форму куском теста так, чтобы края свисали. Плотно прижмите, если вы хотите, чтобы тесто поднялось. Сверху смажьте яйцом и пеките около 40 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым.