Рецепт шоколадного суфле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка в банке, ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Американская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 91 килокалорийПростой рецепт нежнейшего десерта, с которым справится даже начинающая домохозяйка. Удивите близких! Ингредиенты на 4 порцииТемный шоколад 200 гСливочное масло 150 гЯйцо куриное 6 шт.Сахарная пудра 200 млМука пшеничная 125 млРецепт пошагового приготовленияНагрейте духовку до 180°C.Измельчите в блендере шоколад.Отделите белки от желтков.Смажьте формы для запекания сливочным маслом и присыпьте сахарной пудрой.В отдельной емкости смешайте шоколад и масло. На водяной бане растопите и помешивайте, пока масса не станет однородной. Добавьте в массу яичные желтки и 150 мл сахарной пудры. Смешайте ингредиенты.В другой посуде взбейте белки до густой пены, в нее добавьте оставшиеся 50 мл сахарной пудры.Добавляйте по одной столовой ложке взбитых белков к шоколадной массе и аккуратно перемешивайте. Не спешите и не делайте резких движений. Повторяйте процедуру, пока все белки не окажутся в шоколаде.Разложите смесь по формочкам и выпекайте при 180°C 10-12 минут.Достаньте суфле из духовки и сразу же подавайте.По желанию украсьте каждую порцию щепоткой сахарной пудры и шоколадным соусом.