Рецепт киноа с грибам, капустой кале и бататом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 291 килокалорийВот такой сытный и питательный обед зарядит ваш организм бодростью, энергией и витаминами. Берите рецепт на вооружение! Ингредиенты на 4 порцииКиноа 1 чашкаОливковое масло 2 ст. л.Сладкий картофель 2 шт.Шампиньоны 300 гЧеснок 2 зубчикаКапуста кале 1 пучокСухое белое вино 3/3, чашкиСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуТертый твердый сыр 1/1, чашкиРецепт пошагового приготовленияПоместите киноа и 2 стакана воды в маленькую кастрюлю. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой, пока вода не впитается. Это займет от 12 до 15 минут.Между тем, нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте сладкий картофель, нарезанный четвертинками, и грибы, нарезанные ломтиками. Готовьте, периодически помешивая, до золотистого цвета и мягкости. Это займет от 5 до 6 минут.Добавьте измельченный чеснок и варите в течение 1 минуты.Добавьте капусту, вино, соль и перец. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, от 10 до 12 минут.Подавайте овощи с киноа. Перед подачей посыпьте блюдо тертым сыром.
Мы тоже недавно первый раз делали киноа с грибам, капустой кале и бататом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем