Рецепт салата крабового с рисом классический с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 234 килокалорийСтарый добрый рецепт для особого случая! Точно пригодится! Ингредиенты на 6 порцийЯблочный уксус 2 стол. л.Сельдерей 60 грГорчица 1 стол. л.Чеснок 1 зубч.Соль 0.5 чайн. л.Базилик (сухой) 0.5 чайн. л.Рис (вареный) 3 стак. (200 мл)Помидоры (резаный) 120 грЛук (резаный) 100 грКрабы 200 грМайонез 0.25 стак. (200 мл)Оливковое масло 1 стол. л.Соус чили 1 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияЭту еду предпочитают в Юго - Восточной Азии. Там любят все острое. Кулинарный рецепт этого салата тоже включает в себя много перца и горчицы.Сначала отвариваем рис. Это можно сделать по китайской методике, а можно и так, как привыкли. И выкладываем готовый рис в большую миску.Мелко режем крабовое мясо, помидоры, предварительно очистив их от кожицы Лук нарезаем кубиками. Сельдерей мелко шинкуем. Все это кладем в рис, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. В банку наливаем уксус, растительное масло, кладем острый соус чили, горчицу, давленный чеснок и сухой базилик. Плотно закрываем банку крышкой, и встряхиваем ее до тех пор, пока ингредиенты равномерно не размешаются.Этим соусом мы заливаем смесь из риса и крабов. Заливать нужно осторожно, следя за тем, чтобы вся поверхность была покрыта соусом. Потом отправляем на два часа в холодильник.Готовый салат выкладываем в фарфоровую или стеклянную салатницу. Выравниваем поверхность и украшаем ее солеными или маринованными огурцами, нарзеанными кружочками. Можно положить и веточку укропа.Этот салат можно использовать и как гарнир к жареной рыбе.