Рецепт говядины терияки с салатом вакаме с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МясоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 308 килокалорийПростой пошаговый рецепт говядины терияки с салатом вакаме домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 308 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовядина (филе) 450 гВакаме ((сушеная морская капуста)) 25 гОгурцы3 штРедис2 штИмбирь3 см кусочкаСоевый соус (терияки) 3 ст. л.Уксус (рисовый) 4 ст. л.Соевый соус0,5 ч. л.Сахарная пудра2 ст. л.Соль1/1, ч. л.МятаРецепт пошагового приготовленияИмбирь нарежьте соломкой.Вакаме на 10 минут залейте холодной водой.Когда морская капуста размокнет, слейте воду и полейте вакаме 1 ст.л.уксуса.Огурцы нарежьте по диагонали тонкими ломтиками, посолите и дайте постоять пару минут.Затем смойте соль и обсушите ломтики салфеткой.Растворите сахар в оставшемся уксусе, смешайте с соевым соусом и добавьте имбирь.Получившейся смесью залейте вакаме, добавьте огурцы и редиску.Говядину помаринуйте несколько минут в соусе терияки и обжарьте с обеих сторон на раскаленной сковороде.Затем выложите на смазанный жиром противень и поставьте в духовку на 10 минут.Когда мясо будет готово, нарежьте его тонкими ломтиками и разложите по тарелкам, сверху выложите салат из вакаме, украсьте мятой и кунжутом.
Готовила вчера говядины терияки с салатом вакаме по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!