Рецепт нутового пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 297 килокалорийПростой пошаговый рецепт нутового пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 297 килокалорий. Ингредиенты на 6 порциймука ржаная - 1 стакан*вода - 150 млмука пшеничная - 1 стакан*соль - по вкусурастительное масло - 30 млДля начинки:черный перец - щепоткачеснок - 5 зубчиковрастительное масло - 30 млкрупные репчатые луковицы - 2 штнут - 1 стаканДля украшения:ассорти овощноеРецепт пошагового приготовленияНут предварительно замочить, желательно на ночь. Отварить до полной готовности.Когда нут готов, почистить лук и чеснок. Лук порезать полукольцами, чеснок - дольками. Выложить в сковороду с растительным маслом, поперчить и обжаривать до золотистого цвета.Приготовить тесто. Загрузить в чашу хлебопечки пшеничную и ржаную муку, налить воду, масло, посолить.Установить режим «Пельмени». Если вы замешиваете тесто вручную, оно должно получиться не липнущим к рукам и блестеть.Обжаренный лук с чесноком и нут поместить в чашу блендера. Посолить.Перемолоть в однородную массу.Форму для выпечки обильно смазать растительным маслом. Выложить тесто и распределить по поверхности. Равномерно выложить нутовую начинку. Сверху украсить пирог замороженной овощной смесью. Выпекать 40 минут в предварительно разогретой до 180°C духовке.