Рецепт мусса из ржаной муки и клюквы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Другие десертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 298 килокалорийПростой пошаговый рецепт мусса из ржаной муки и клюквы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 36. Блюдо содержит всего 298 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций,5 л воды0,5 стакана клюквы100 г ржаной муки крупного помола150 г сахараРецепт пошагового приготовленияЯгоды сполоснуть, выжать сок и хранить в холодном месте в закрытой посуде.Мезгу (выжимки) залить водой, прокипятить и процедить.В жидкость добавить сахар, довести до кипения, помешивая, всыпать муку и, когда она набухнет, прекратить варку, массу охладить.Затем взбить, добавляя сок, выжатый из клюквы.Подавать мусс с молоком.Если используют консервированный ягодный сок, надо варить густую кашу на воде и во время взбивания мусса добавлять сырой сок.