Рулетики из фарша

Рецепт рулетиков из фарша с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 231 килокалорий

Сочные, нежные, шикарные рулетики из фарша. Шикарное блюдо, а готовится очень легко. Рассказываю, как сделать рулетики из фарша в домашних условиях, даже не будучи опытным кулинаром.
Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Фарш — 500 Грамм (лучше брать фарш смешанный - свинина и говядина)
• Яйцо — 1 Штука
• Хлеб белый — 100 Грамм
• Чеснок — 1 Зубчик
• Лук — 1 Штука (небольшая)
• Сыр твердый — 50 Грамм
• Бекон — 150 Грамм (бекон в нарезке - он тоненький и удобно с ним работать)
• Соль — 2-3 Щепоток
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
• Масло растительное — 100 Миллилитров
• Сметана — 1 Ст. ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. С приготовлением этого блюда стоит немного повозиться. Аппетитные рулетики, приготовленные по этому рецепту, помогут вам накрыть шикарный праздничный стол. Подавать их можно с любым гарниром или в качестве закуски. Исчезают с тарелки практически мгновенно. Представляю вашему вниманию рецепт рулетиков из фарша:
2. Замочите хлеб в небольшом количестве воды. Отожмите лишнюю воду и сделайте из него пюре.
3. Чистим лук и чеснок. Мелко режем и слегка поджарвиаем на растительном масле.
4. Смешиваем фарш, хлеб, яйцо, соль, перец, сметану. Добавляем обжаренные лук и чеснок. Тщательно вымешиваем и ставим минут на 20 для расстойки.
5. Натираем на терке сыр.
6. Из мясной смеси делаем небольшие лепешки, в серединку каждой кладем тертый сыр и заворачиваем рулетиком.
7. Каждый рулетик заворачиваем в полоску бекона.
8. Обжариваем на среднем огне на сковороде со всех сторон.
9. Первый рулетик необходимо тут же съесть - понять готов или нет. Если
10. вам кажется, что сыроват - можете поставить в горячую духовку минут на 10-15. У меня рулетики из фарша небольшие и успевают прожариваться. Хорошего вам застолья!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Zikeubmi ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.