Рецепт риса с фаршем и овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 241 килокалорийРис с фаршем и овощами - быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Все готовится в пределах одной сковородки. Фарш можно использовать любой, на свое усмотрение, овощи - сезонные. Вперед! Рис с фаршем и овощами готовлю тогда, когда хочется приготовить сытный, вкусный и быстрый обед. Фарш я смешиваю, т.е. использую смесь говяжьего и свиного фарша. Специи можно добавлять на свое усмотрение, а бульон - заменить кипятком и бульонным кубиком. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииФарш — 1 КилограммЛуковица — 1 ШтукаСтебли сельдерея — 3-4 ШтукБолгарский перец — 1 ШтукаЧеснок — 2-3 ЗубчиковСоль — - По вкусуЧерный молотый перец — - По вкусуЛавровый лист — 2 ШтукиРис — 1-1,5 СтаканаБульон (говяжий или свиной) — 3,5-4 СтаканаМасло растительное — 3 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияПромойте стебли сельдерея и нарежьте.В кастрюле на масле обжарьте фарш, пока он не станет светло - коричневого цвета.Промойте и очистите болгарский перец, порежьте на небольшие кубики. Лук очистите и нарежьте четвертинками колец. Лук и болгарский перец добавьте к фаршу.Когда лук и перец станут мягкими, добавьте специи и перемешайте.Затем добавьте рис.Влейте бульон, перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой, огонь понизьте до среднего и готовьте в течение 20-25 минут.Готовность определяйте по рису. Рис с фаршем и овощами подавайте горячими порционно. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Iynpmelzf ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.