Салат «Адыгейский» в тарталетках

Рецепт салата «Адыгейского» в тарталетках с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Повод: Банкет, ужин, обед

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 104 килокалорий

Не берусь утверждать, откуда взялся рецепт этого салата, знаю одно, его бесконечное количество лет готовит моя мама, поэтому я, абсолютно ничтоже сумняшеся, присвоила авторство себе. Надеюсь, она об этом не узнает. ))
Салат очень вкусный! Нежный, но в тоже время необычайно сытный. Вместо крабовых палочек можно использовать крабовое мясо или креветки. Такие варианты тоже пробовали, любим, знаем. Ну, и для разнообразия решила приготовить его в тарталетках. Естественно, в салатницах он тоже прекрасно употребится.
Салатик готовится быстро, просто, а понравится, я уверена, многим!

Ингредиенты на 8 порций

• Крабовые палочки 200 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 100 г
• Перец душистый молотый 2 щепотка
• Соль 2 щепотка
• Сыр адыгейский 250 г
• Тарталетки вафельные 12 шт.
• Яйца куриные 3 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Продукты для салата: сыр адыгейский, яйца куриные вареные, луковица средняя, крабовые палочки (или мясо или вареные креветки), тарталетки (примерное количество 12-15), майонез.
2. Сыр адыгейский потрём на средней тёрке. Сложим в салатник.
3. Вареные и остуженные куриные яйца очистим от скорлупы и потрём на средней тёрке.
4. Крабовые палочки нарежем небольшими брусочками. Для экономии времени я беру сразу штук 6-8, нарезаю их продольно, а потом всю эту кучку шинкую. Получается лихо!
5. Луковицу очистим от шелухи и нарежем так мелко, как это позволяет наше мастерство. Лук чувствоваться в салате должен, а твёрдые куски луковицы попадаться — нет!
6. Смешаем все нарезанные и натёртые ингредиенты в салатнике. Поперчим от души свежемолотым чёрным перцем. С солью не перестарайтесь, салат должен оставаться нежным.
7. Заправим майонезом и разложим по тарталеткам.
8. Украсим по своему желанию. Приятного аппетита!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить салат «адыгейский» в тарталетках,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Настасья_Л, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Настасья_Л

 

Обязательно приготовлю!
Настасья_Л, спасибо!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!