Мясной рулет по‑итальянски

Рецепт мясного рулета по‑итальянски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 574 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мясного рулета по‑итальянски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 574 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Оливки без косточек 150 г
• Сладкий перец 1 штука
• Белый хлеб 2 куска
• Соль щепотка
• Молотый черный перец по вкусу
• Петрушка 1 пучок
• Фарш 500 г
• Яйцо куриное 5 штук
• Сыр пармезан 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Замешать говяжий или индюшачий фарш с 2-мя сырыми яйцами, белым хлебом, тертым сыром, перцем и солью, также добавить нарезанную петрушку.
2. Разложить фарш пластом в стеклянной форме.
3. Разложить на фарше нарезанные оливки, нарезанный соломкой перец, по центру в линейку 3 вареных яйца.
4. Сформировать рулет — «полено», накрывая начинку фаршем.
5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 40 до появления золотистой корочки.
6. Нарезать кусочками, подавать можно с пастой и вином.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.