Варенье из яблок дольками на зиму

Рецепт варенья из яблок дольками на зиму с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервирование, Консервирование фруктов
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: К чаю, Полезно и вкусно

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 61 килокалорий

Это варенье – не чета обычному варенью из яблок: благодаря пряностям у него очень насыщенный, немножко экзотический аромат, а консистенция получается достаточно густой. Указанного количества ингредиентов хватит примерно на 4 полулитровых баночки.

Ингредиенты на 5 порций

• Яблоки (Я беру для варенья два сорта яблок - зеленые, потверже, и красные, более сладкие) — 2,5 кг
• Сахар — 6 стак.
• Корица — 1 ч. л.
• Гвоздика — 1/1, ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Яблоки моем, чистим от кожуры и режем на кусочки – потребуется примерно 12 стаканов нарезанных небольшими кусочками яблок.
2. Выкладываем яблоки в большую кастрюлю (чтобы варенье не перекипало, а вам не приходилось постоянно снимать пенку, можно воспользоваться небольшой хитростью – верхние краешки стенок кастрюли смазать сливочным маслом).
3. Добавляем все остальные ингредиенты – сахар, корицу, молотую гвоздику. Доводим до кипения на среднем огне – нужно будет часто помешивать, чтобы варенье не пригорело. По времени у вас это займет приблизительно минут сорок.
4. Пока варенье готовится, не забудьте подготовить баночки – предварительно их лучше простерилизовать в духовке или на водяной бане, чтобы яблочное варенье не испортилось при хранении. Как только варенье закипело, убавляем огонь и, постоянно помешивая, варим, пока оно не загустеет. Снимаем, если понадобится, пенку (если часто мешать варенье, она даже не появится), убираем кастрюлю с огня и заливаем варенье, не давая ему остыть, в баночки для консервации, оставляя сверху примерно сантиметр свободного пространства, после чего закатываем на зиму.

 

@lfoexeoee, рецепт варенья из яблок дольками на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

@lfoexeoee, спасибо за рецепт варенья из яблок дольками на зиму! Обязательно приготовлю

 

Когда делала варенье из яблок дольками на зиму и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Вкуснятина, обожаю варенье из яблок дольками на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lfoexeoee