Рецепт сибаса по‑мароккански с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 163 килокалорийПростой пошаговый рецепт сибаса по‑мароккански домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 163 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияФиле сибаса 2 штукиОливковое масло 5 столовых ложекЧеснок 1 зубчикКинза 2 стебляПерец чили 10 гЛук - шалот 1 штукаСвежий имбирь 10 гСоль по вкусуМолотый кумин (зира) на кончике ножаЛимонный сок 3 столовые ложкиЛимонная трава 20 гРецепт пошагового приготовленияЧистим чеснок, имбирь и перец. Мелко рубим.Кладем все ингредиенты, кроме рыбы, лимонного сока и масла, в миксер и перемалываем до состояния густой пасты.Подготовленное рыбное филе (прекрасно подойдет и дорада) сбрызгиваем лимонным соком, солим и мажем пряной пастой. Оставляем мариновался на 10 минут.Разогреваем сковороду гриль, смазываем ее маслом и обжариваем рыбу по 5–7 минут с каждой стороны.