Рецепт свиной шеи, запеченной в пакете с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздник, На ПасхуВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 60 килокалорийОчень простой рецепт вкусного и ароматного, сочного и мягкого запеченного в духовке мяса. Свиная шея, запеченная в пакете будет отличным блюдом для будней и праздников. Остывшее мясо отлично нарезается тонкими ломтиками и с ним получаются вкусные бутерброды. Ингредиенты на 7 порцийСвиная шея — 1,3 кгЛюбимая приправа для свинины (без соли) — 15 гКрахмал — 1 ст. л.Сахар — щепоткаЛимонная кислота (маленькая щепотка)Соль — по вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешать сухие ингредиенты в небольшой емкости.Мясо положить в пакет для запекания. всыпать подготовленную сухую смесь. Слегка встряхнуть, чтобы мясо со свех сторон было обсыпано смесью.Завязать пакет, сделать парочку проколов. Положить в форму для запекания. Оставить на 5-6 часов в прохладном месте.Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить форму с мясом.Запекать 1 час. 10 минут. Выключить духовку, а мясо оставит еще на полчаса.Вынуть мясо из духовки, аккуратно разрезать пакет.Готово! Приятного аппетита!Разрез.