Рецепт тушеной говядины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Корейская кухняТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Пасха, РождествоВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 62 килокалорийПростой пошаговый рецепт тушеной говядины корейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 62 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииговядина - 1 кусок ( у меня 650 г, на кости)соевый соус - 3 ст. л.черный молотый перец - 1/1, ч. л.соль - по вкусубульон мясной - 1 ст.вода - 1/1, ст.пиво темное - 1/1, ст.молотый перец чили - 1/1, ч. л.чеснок - 3 зубчикалуковица - 1 шт.морковь свежая - 2 шт.имбирь натертый - 1 ч. л.острый томатный соус - 3 ст. л.растительное масло - 3 ст. л.зеленый лук - для подачиРецепт пошагового приготовленияГовядину натереть солью и перцем. Обжарить говядину на растительном масле до румяного цвета со всех сторон.Выложить обжаренную говядину в глубокую огнеупорную посуду, добавить бульон, воду, пиво, томатный соус, молотый перец чили, соевый соус, имбирь натертый. Лук очистите и нарежьте сегментами. Вокруг говядины выложите нарезанные чеснок, морковь и лук.Накройте крышкой и тушите в духовке при температуре 220-240 градусов в течение 80 минут. Подавайте с овощами, украсив зеленым луком.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тушеной говядине зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!