Рецепт маринованных шляпок подберезовиков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 50 килокалорийОчень часто бывает, что при мариновании грибов люди не обращают внимание на то, что грибочки горчат. У подберезовиков самые горькие части - это ножки, предлагаю рецепт маринования одних шляпок. Перед вами простой рецепт приготовления маринованных шляпок подберезовиков. Заранее позаботьтесь о стерилизованных баночках и крышках, где будет храниться консервация. Кстати, хранить нужно в прохладном месте: холодильник, погреб, подвал. А кушать можно уже через 2 недели. Удачи! Количество порций: 2 Ингредиенты на 1 порцияПодберезовики — 1 КилограммУксус — 2 Чайных ложкиСоль — 4 Чайных ложкиСахар — 2 Ст. ложкиПерец горошком — 6 ШтукЛавровый лист — 4 ШтукиМасло растительное — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияБерем подберезовики и отрезаем шляпки от ножек. Тщательно промываем шляпки и отвариваем в подсоленной воде 30 минут.Укладываем грибочки в стерилизованные баночки и заливаем горячим маринадом. Также в каждую баночку влейте по 1 ст. л. кипящего растительного масла. Закройте баночки крышками.Храните в прохладном месте. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю маринованные шляпки подберезовиков Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ДаняШ