Рецепт чоумина с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Китайская кухняОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыПовод: Встреча с друзьями, Обед, Романтический ужинВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 55 килокалорийПростой пошаговый рецепт чоумина китайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 55 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциияичная лапша или спагетти - 200 глуковица - 1 шт.болгарский перец (опционально) - 1 шт.капуста - 200 гморковь - 1 шт.стручковая фасоль - 1/1, стаканасоевый соус - 2 ст. л.уксус - 1 ст. л.соус чили - 1 ст. л.свежий корень имбиря - 2,5 смчерный перец - 1/1, ч. л.чеснок - 3 зубчикасоль - по вкусурастительное масло (можно кунжутное)зеленый луккинзаРецепт пошагового приготовленияОтварить лапшу в достаточном количестве воды. Промыть в холодной воде, сбрызнуть маслом.Нагреть масло в воке или глубокой сковороде и обжарить нарезанный имбирь, чеснок и перчики чили (если вы используете) в течение 20-30 секунд, добавить все остальные тонко нашинкованные овощи и обжарить в течение двух минут. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.Теперь добавить спагетти и хорошо перемешать с овощами. Добавить уксус, соус чили и соевый соус и обжаривать пару минут. При подаче украсить перьями зеленого лука и листиками кинзы.