Рецепт чечевицы с рисом «Факоризо» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Греческая кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 436 килокалорийПростой пошаговый рецепт чечевицы с рисом «Факоризо» греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 436 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЗеленая французская чечевица 1 стаканРепчатый лук 1 головкаОливковое масло 3 столовые ложкиТоматная паста 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуДлиннозерный рис 1 стаканТмин по вкусуРецепт пошагового приготовленияЧечевицу промыть, перебрать, выложить в кастрюлю и залить водой, затем довести до кипения и откинуть на дуршлагЛук почистить, мелко нарезать. В кастрюле, где варилась чечевица, разогреть оливковое масло, обжарить на нём лук до золотистого цветаВсыпать в кастрюлю чечевицу, залить водой, добавить томатную пасту, посолить, поперчить и варить на слабом огне до полуготовности (около 10 минут)Рис промыть, добавить в кастрюлю вместе с тмином. Варить до готовности риса (около 10-15 минут), при необходимости подливать горячую воду
Чечевица с рисом «Факоризо» готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.