Салат-гаспачо

Рецепт салат-гаспачо с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты с рыбой и морепродуктами
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 48
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 196 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салат-гаспачо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 48. Блюдо содержит всего 196 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Этот салат хорошо подать в прозрачных коктейльных бокалах. Он смотрится красиво, вкусен и при случае легко превращается в более сытное блюдо, если подать его с тортильями (или лавашем). Рассчитан на 4 порции, готовится за 1 час.
• 200 г приготовленных, очищенных креветок
• 1 зеленый сладкий перец
• 1 помидор (без семян)
• 150 г мульти - овощного сока (V8)
• 0,5 авокадо, порезанного кубиками
• 3 стрелки зеленого лука
• 2 ст. л. свежей кинзы
• 60 г маслин
• 2 ст. л. сока лайма
• 1/1, стакана обезжиренной сметаны
• 1 средний лайм
• листики кинзы

Рецепт пошагового приготовления

1. Сладкий перец и помидор порежьте кубиками, соедините первые девять ингредиентов в списке, накройте и поставьте в холодильник на 1 час.
2. При подаче разложите салат по стеклянным креманкам, положите по ложке сметаны, украсьте ломтиком лайма и зеленью. Источник: журнал «Light & Tasty»

 

Надо попробовать

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

О, салат-гаспачо, мой наилюбимейший.
Я его люблю только в таком исполнении!