Рецепт бисквитного рулета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВялениеПовод: МасленицаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 175 килокалорийПростой пошаговый рецепт бисквитного рулета русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 175 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциияйца куриные 4 шт.сахар 190 гмука 130 гразрыхлитель 1 ч. лмасло растительное (без запаха) 3 ст. л.вода (крутой кипяток) 3 ст. л.сахарный сироп 100 млповидло (яблочное) 5 ст. л.ванилин 1 гшоколад молочный (для украшения) 30 гРецепт пошагового приготовленияЭтот рулет в нашей семье мы называем Тот самый из детства.Нежный, воздушный, тающий во рту.Приготовить самим такой рулет совсем просто! Взбить яйца с сахаром миксером на высокой скорости в течение 5 минут.В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, ванилин и постепенно добавить сухую смесь в яйца с сахаром.Добавить растительное масло и крутой кипяток.Продолжать взбивать еще 2 минуты.Обращаю особое внимание на продолжительность взбивания! Именно правильное взбивание сделает бисквит нежным и воздушным.Вылить тесто в широкий противень, предварительно застеленный пекарской бумагой.Внимание: бока противня не смазывать.Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин.Готовый бисквит, еще горячим, вместе с бумагой свернуть в рулет и дать немного остыть.Приготовить сахарный сироп.Кипяченая вода+сахар (соотношение по вкусу).Аккуратно развернуть рулет, снять бумагу и пропитать сиропом.Равномерно смазать яблочным повидлом и плотно свернуть в рулет.Украсить растопленным шоколадом.Рулет готов! Приятного аппетита!
какой интересный рецепт бисквитного рулета и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!