Рецепт картофельного гратен с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 89 килокалорийВо Франции очень любят это блюдо и готовят его с самыми разными ингредиентами. Предлагаем простой и вкусный рецепт гратена, с которого можно начать осваивать это блюдо. Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 5 ст. л.Чеснок 1-2 зубчикаСоль по вкусуКартофель 6 шт.Густые сливки 2 чашкиЧерный молотый перец по вкусуМолотый мускатный орех по вкусуТертый твердый сыр 1 чашкаРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 200 градусов.Форму для выпечки смажьте 1 столовой ложкой масла.Чеснок раздавите боковой частью ножа. Добавьте соль.Чеснок смешайте с картофелем, нарезанным на тонкие ломтики. Добавьте сливочное масло.Сливки посолите, поперчите. Добавьте мускатный орех.Выкладывайте картофель ровными слоями в форму. Каждый слой заливайте сливками и посыпайте тертым сыром.Выпекайте блюдо до готовности 35-40 минут.Подавайте к столу.