Рецепт салата Обезьянка с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздничный столВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 219 килокалорийВстречая год красной огненной обезьяны, хочется приготовить что-то очень оригинальное. Так уж принято, что к новогоднему столу, по традиции, оформление праздничных салатов стало тематическим. Приготовьте к новогоднему столу очень вкусный и сочный салатик в форме Обезьянки. Он украсит ваш стол, порадует деток и гостей. Символично встречать год обезьяны с таким салатиком. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийСвекла отварная — 1 Штука (большая)Плавленый сыр — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиИзюм — 50 ГраммМайонез — По вкусуСоль, перец — По вкусуЧеснок — 1 Зубчик (можно и больше, ориентируйтесь на свой вкус)Рецепт пошагового приготовленияСырую морковь натрите на терке.К моркови добавьте немного майонеза, выдавите через пресс чеснок. Добавьте изюм. Перемешайте. Соль и перец добавьте по вкусу.Полученную массу выложите на плоское блюдо в виде головы обезьянки.Смешайте натертый на терке плавленый сыр и немного майонеза. Массу уложите на слой моркови.Отварную свеклу натрите на терке. Добавьте немного майонеза. Добавьте соль и перец. Перемешайте. Свекольный слой положите на сырный слой. Выровняйте края.Из двух круглых кусочков свеклы сделайте ушки обезьянке.Сыром высветлите центр мордочки. Край обозначьте темными маслинами или черносливом. Ротик я выложила калиной, но можно взять красную смородину или из морковки (свеклы) вырезать ротик.Подайте салат к столу. Приятного аппетита и хорошего праздника!