Рецепт салата со шпинатом, томатами и яйцом пашот с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтрак, На ужин, На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 198 килокалорийРецепт идеального завтрака от шеф-повара Антона Патанькина и Елены Усановой. Ингредиенты на 7 порцийСметана 30% — 2 ст. л.перец — по вкусусоль — по вкусуфета — 30 гпомидоры — 80 гшпинат — 80 гукроп — 1 штСахарный сироп — 4 ст. л.Лимонный сок — 2 ч. л.Оливковое масло — 1 ст. л.Яйцо куриное — 1 штРецепт пошагового приготовления1 шаг: Налейте на пищевую плёнку растительное масло.Аккуратно разбейте яйцо, чтобы желток остался целым.Соберите плёнку с яйцом в кулёк, выдавите воздух, завяжите и варите 5 минут. 2 шаг: Смешайте сок лимона, сахарный сироп (соотношение сахара к воде 3/3, ) и растительное масло, дайте заправке отдохнуть. 3 шаг: Для второго соуса смешайте сметану с рубленым укропом и сиропом. 4 шаг: Нарежьте томаты кубиком, а лук соломкой, залейте первой заправкой.Посолите и поперчите.Добавьте листья шпината, перемешайте. 5 шаг: Выложите сверху сыр фета и яйцо - пашот.Полейте готовым соусом горку из салата. Приятного аппетита!
Рецепт салата со шпинатом, томатами и яйцом пашот понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо