Рецепт котлет по-министерски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 71 килокалорийКак приготовить котлеты по-министерски дома я знаю еще с советских времен. Главное в этих котлетах - размер! Они должны быть немаленькие! Ну и конечно вкусные, нежные, сочные. Вот вам мой рецепт! В моей семье все любят котлеты по-министерски. Я делаю их не только из куриного фарша, из индюшки тоже получаются очень нежными и диетическими. Большие, сочные, вкусные котлеты по-министерски подавайте с отварным картофелем и свежими овощами. Обязательно я готовлю и соусы к котлетам. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКуриная грудка — 500 ГраммЛук — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаБатон — 70 ГраммПанировочные сухари — 70 ГраммСоль, перец — По вкусуМасло для жарки — 3 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияПодготовить продукты.Грудку и лук порезать на куски.Сделать фарш.В фарш добавить яйцо, соль и специи.Фарш хорошо вымесить.Сформовать котлеты.Котлеты обвалять в панировочных сухарях.Котлеты жарить на масле в хорошо разогретой сковороде.Жарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.Приятного аппетита!