Рецепт фасоли зеленой стручковой в фарше с яйцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 449 килокалорийПростой пошаговый рецепт фасоли зеленой стручковой в фарше с яйцом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 449 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииФарш 100 гЯйцо куриное 2 штукиЗеленая стручковая фасоль 300 гРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаСпеции для мяса по вкусуПодсолнечное масло 2 столовые ложкиГреческий йогурт 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияФасоль хорошенько помыть, почистить и нарезать ромбиками. Бросить все в подсоленную кипящую воду. Варить примерно минут 20 на среднем огне.Нарезать мелко лук и чеснок, жарить пару минут на сковороде до тех пор, пока лук не пожелтеет.Добавить в лук фарш и жарить вместе до полного приготовления фарша, добавив специи для фарша или просто соль и перец по вкусу.Сварившуюся фасоль окинуть на дуршлаг после того, как вода вытечет, добавить фасоль к фаршу и пассеровать еще пару минут, можно больше — вопрос вкуса.Яйцо взбить, добавить в блюдо и продолжать помешивать лопаточкой, пока яйцо не свернется.Хозяйке на заметкуПодавать с греческим йогуртом, кефиром, сметаной или мацони. Приятного аппетита.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фасоль зеленую стручковую в фарше с яйцом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали фасоль зеленую стручковую в фарше с яйцом. Спасибо за рецепт!