Рецепт ромштекса с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 222 килокалорийПростой пошаговый рецепт ромштекса с грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 59. Блюдо содержит всего 222 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций500 г говядинысоль50 г топленого сала150 г шампиньонов или других грибовлимонный сок30 г сливочного масла30 г муки250 г сметанызелень петрушкиРецепт пошагового приготовленияМясо нарезать порционными кусками, отбить, посолить, подравнять края и обжарить с двух сторон на топленом масле.Долить немного воды и тушить.Очищенные грибы нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком и тушить на сливочном масле.Готовое мясо вынуть из бульона, спассеровать муку с мясным соком, образовавшимся при обжаривании.Затем добавить немного воды, сметаны, хорошо перемешать и прогреть.Добавить грибы, тушить их в соусе, посыпать зеленью петрушки.